De parrilladas y tardes de sol: Comida de verano.
Se deja caer el verano, sacas las chanclas, shorts, playeras, gorra y los lentes de sol. En la cocina es lo mismo, a los que nos gusta trabajar con productos de temporada, éste… Sigue leyendo
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Caligrafía: Cuando el arte antiguo se fusiona con la velocidad del diseño moderno.
La misma palabra, caligrafía, puede detonar recuerdos de nuestra infancia cuando se nos obligaba a escribir planas y planas de la trillada frase: «Mi mamá me mima.» En una especie de escritura que… Sigue leyendo
MÉXICO CAN-NES. Publicidad, premios y creatividad.
Este 2013, el Festival Internacional de Publicidad Cannes Lions cumple 60 años. 60 años de ser un espacio de encuentro para miles de mentes brillantes alrededor del mundo. Este festival es reconocido por toda persona… Sigue leyendo
Breve historia y Geografía de la pasta en Italia
La pasta es uno de los platillos o ingredientes más consumidos en el mundo, su extensa variedad de formas y preparaciones la convierten en una infinidad de platillos que se adaptan a cualquier… Sigue leyendo
Recetario ALPAFE (Frutos Liofilizados)
Los pasados días: 27, 28, 29 y 30 de mayo, se realizó la grabación y el product shot para un recetario de bebidas y alimentos con base en frutas liofilizadas ALPAFE con sede… Sigue leyendo
Hot Water Music, intensidad, diseño, arte
El punk (como género) fue pionero en combinar arte y diseño en muchas de las primeras portadas de singles, lp’s y flyers, así es como en las décadas de los 70’s y 80’s… Sigue leyendo
WorkFlow To.Taste
Sabemos que no hay formula mágica ni exacta, pero queremos compartir con ustedes el proceso creativo que seguimos para todos nuestros proyectos.
COCINANDO EN OAXACA
En días pasados nos fuimos a Oaxaca por invitación del Chef y amigo Manuel Baños, del Restaurante Pitiona. En verdad fue una gran experiencia, nunca había tenido oportunidad de cocinar en el restaurante… Sigue leyendo
Tamaulipas y sus sabores escondidos
El pasado 25 y 26 de Abril, tuve la oportunidad de participar como ponente en el Congreso de Gastronomía y Turismo TOP en el Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas afiliado a la… Sigue leyendo